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Rôti de Veau Orloff Poids:1 x 1kg en fonction de la découpe Poids:1 x 120g en fonction de la découpe réalisée par nos bouchers Astuce du boucher : Pensez à sortir vos viandes 1h avant cuisson pour qu’elles reviennent à température ambiante Arrosez le régulièrement pour garder toute sa tendreté nos bouchers prédécoupent sur le dessus en tranche épaisse sans détacher chaque morceau à partir de la noix ou du quasi de veau
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