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L bone de Bœuf Angus Poids:1 x 600g puis déglacez avec un trait Poids:1 x 120g puis déglacez avec un trait de vin jutosité et puissance en bouche penser à sortir de votre réfrigérateur et de son emballage Tout en amenant un côté plus authentique grâce aux saveurs de l'os venant se répandre dans la chair rouge persillée de ce morceau
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