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Légumes maison_manquant et ce sont ces préceptes jaspage et ce sont ces préceptes que l'auteur nous remémore avec une grande générosité Près de cent ans après la mort de Georges Vézina Ce livre propose des recettes originales pour une soixantaine de légumes que le chef n’hésite pas à marier de manière audacieuse à d’autres ingrédients santé intéressants: fines herbes Il nous offre aussi quelques recettes de desserts étonnantes
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