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Cocotte en terre cuite ovale 4,2 L Baumalu Baumalu asilage022108 d'absorption pour une cuisson douce d'absorption pour une cuisson douce et homogène mais également d’un geste de qualité professionnel Elle est parfaite pour cuire à l’étouffée en conservant la texture Elle autorise aussi de cuire d’un façon plus croustillante les rôtis ou la volaille pour cela il est préférable d’ôter le couvercle en fin de cuisson pour qu’une belle croûte se forme
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